Datos generales

Código 18221

Nombre de la oferta COCINERO/A

Sector CNAE HOSTELERÍA

Tipo de contrato Contrato indefinido a tiempo parcial

Duración del contrato Más de 6 meses

Número de puestos 1

Categoría profesional Mandos intermedios, encargados de instalaciones. Directores de área, grandes dptos., etc.

Lugar puesto de trabajo Municipio: ALCOBENDAS, Provincia: MADRID, CP: 28101

Tipo de jornada laboral Parcial
Turnos: Turno mañana

Observaciones jornada De lunes a viernes

Horario De 8.00h a 12.00h

Salario por convenio

Funciones - Procedimientos de seguridad alimentaria y control de la misma.
- Gestión de stock en el obrador según el método FIFO.
- Realizar y controlar la producción y el servicio según las ventas y
previsiones que se realicen.
- Control y máxima responsabilidad que el servicio salga a la perfección

Ocupaciones solicitadas

• Cocinero/a
  Experiencia requerida: 4 Años

Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos

Otros requerimientos

Habilidades
Estudios en cocina: grado medio, superior o alternativo (en caso de no tenerlos, una experiencia superior será considerable).
Conocimiento de procedimientos básicos de seguridad alimentaria (higiene y limpieza, envasado y racionamiento de elaboraciones, APPCC, ).
Capacidad de trabajar autónomamente y organizar tu mismo las tareas básicas (producción, mise en place y servicio).
Experiencia en hacer los pedidos, gestionar los stocks de cocina según FIFO
Ganas de ayudarnos a seguir creciendo, mejorar los procedimientos de trabajo, colaborar en el desarrollo de recetas y asumir responsabilidades.
Eres una persona detallista, responsable, honesta y comprometida con la empresa.
Estas acostumbradx a trabajar en equipo.

Informática
Saber utilizar una tablet